Frohe Festtage!

Zugegeben, die Festtage werden immer früher im Jahr zum Thema. Aber sie sind nun einmal ein Highlight für viele. Nicht zuletzt für die Gastronomie. Wenn sich die Gäste etwas Besonderes gönnen, wenn Zeit bleibt für gemütliches Beisammensein mit Freunden und Familie, Zeit für Genuss und Geschichten – dann freut das auch das Gastro-Herz. Zuvor aber steht einiges an Arbeit an. Und am Anfang steht immer die Suche nach Ideen, welche kulinarische Überraschung man den Gästen dieses Jahr servieren könnte, welche Getränke und Cocktails dazu passen, wie man das richtige Festtagsambiente schafft. Eine Suche, die auch Spass machen soll, schliesslich ist Vorfreude ja die schönste Freude. Die Vorfreude auf das Verwöhnen und die zufriedenen Gäste, deren Augen leuchten wie Kinderaugen beim Geschenke auspacken.

Wir nehmen Sie mit auf eine Reise der Inspiration, von Frankreich über die Schweiz und Italien bis nach Armenien und Südamerika, mit viel Tradition, aber auch Innovation im Gepäck. Unser Kulinarik-Team hat aussergewöhnliche Rezepte aus den besten Festtagsprodukten kreiert, von der Vorspeise bis zum Dessert. Von einem der besten Bar-Profis der Schweiz erhalten Sie Tipps zu den überraschenden Begleitern, passend zum jeweiligen Gericht. Und wir erzählen Ihnen spannendes Hintergrundwissen zu einzelnen Protagonisten der Festtagsgerichte. Damit Sie Gang für Gang Ihren Gästen nicht nur Freude, sondern auch Geschichten servieren können. Lassen Sie sich inspirieren und geniessen Sie die Vorfreude. Wir wünschen Ihnen eine schöne Reise!