Im ersten Monat des Jahres liegt bewusste Ernährung besonders im Trend. Schon jetzt darauf vorbereiten kann man sich etwa mit tiefgefrorener Avocado.
Avocado: Grüner Start ins Jahr mit der Trendfrucht
Nach dem Festen kommt die Balance
Wie wäre es mit einem Avocado-Smoothie als Spezialangebot zum Neujahrsbrunch? Avocado ist in den letzten Jahren zum regelrechten Trend-produkt avanciert. Kein Wunder: Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen, ideale Voraussetzungen für eine ausgewogene, bewusste Ernährung. Und das in unterschiedlichster Form: Ihre cremige Konsistenz und ihr neutraler Geschmack machen sie nicht nur zur perfekten Grundlage für Smoothies, sondern beispielsweise auch für Mocktails. Nicht wegzudenken ist sie natürlich als Guacamole zu Nachos oder als veganer Brotaufstrich. Und auch in trendigen Bowls oder knackigen Salaten bietet sie eine…
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