Direkt zum Inhalt

Cook - Headermeta Abholen links

Cook - Headermeta Abholen rechts

  • Einkaufen
  • My Profile

Cook - Main navigation (Abholung)

  • Produktwelt
  • Inspiration
  • Rezepte
  • Live Cooking
  • Chefs

Cook - Main navigation (Abholung)

  • Produktwelt
  • Inspiration
  • Rezepte
  • Live Cooking
  • Chefs

Cook - Headermeta Abholen rechts

  • Einkaufen
  • My Profile

Cook - Headermeta Abholen links

  • German
  • French
  • Italian

Kochtechnik

Einlegen und geniessen

Ein würziger Essigsud, das Salzwasser oder Olivenöl für ein mediterranes Lebensgefühl

Eingelegte Lebensmittel eröffnen ganz besondere Geschmackswelten.

 


Von der Gurke bis zum Käse


 


Einlegen ist eine Möglichkeit, Lebensmittel zu konservieren. Aber auch zu würzen. Dabei sind der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt.


 


Zu den wohl bekanntesten eingelegten Lebensmitteln gehören Gewürzgurken, Maiskölbchen, Perlzwiebeln & Co., die bei keinem Raclette fehlen dürfen. Eingelegt werden aber kann nicht nur im würzigen Essigsud. Vor allem Früchte werden oft auch in Alkohol eingelegt. Auch Salzwasser beziehungsweise Salzlake eignet sich, gleich wie Olivenöl. Letzteres ist vor allem in der mediterranen Küche weit verbreitet. Mozzarella, Schafs- oder Ziegenkäse aber auch gebratenes oder gekochtes Gemüse fühlen sich wohl im Olivenöl. Als moderne…

Jetzt weiterlesen

Noch mehr Wissen zu den erlesenen Cook-Produkten

Unsere Geschichten zum Weitererzählen

 

Einlegen und geniessen

Ein würziger Essigsud, das Salzwasser oder Olivenöl für ein mediterranes Lebensgefühl
News
09.08.2022

Keinen Trend verpassen

Rezepte, News und
Angebote abonnieren

Prodega

Cook - Footermenu Abholen links

  • Startseite
  • Märkte
  • Öffnungszeiten
  • Kunde werden
  • My Profile

Transgourmet

Cook - Footermenu Abholen center

  • Startseite
  • My Profile

Welt von Cook

Cook - Footermenu Abholen rechts

  • Über Cook
  • Inspiration
  • Rezepte
  • Live Cooking
  • Chefs
  • Kontakt

Cook - Footer Metamenu (FP)

  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB