L’avantage des cocktails sans alcool
Les raisons de renoncer à l’alcool sont multiples. Mais cela ne signifie pas forcément de ne rien consommer du tout.
Certains convives doivent conduire, d’autres renoncent à l’alcool pour des raisons de santé ou personnelles, totalement, partiellement ou temporairement durant le Dry January. Pour pouvoir malgré tout vendre un apéritif avant le repas ou un cocktail au bar, il faut souvent proposer une option sans alcool intéressante. Il peut s’agir d’un cocktail à la composition spéciale. Ou tout simplement d’un classique, dans lequel les spiritueux sont remplacés par des alternatives sans alcool.
Amaretto, gin, vermouth, rhum – le choix de tels produits zéro pour mille est désormais vaste. Et souvent, ils n’ont rien à envier à l’original: l’ama-retto sans alcool plait notamment pour son arôme typique de massepain. De plus, de nombreux produits…
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