Lorenzo Raimondi
Honig-Granola
Ein hausgemachtes Knuspermüsli? Kein Problem: Mir nur wenigen Handgriffen ist das eigene Granola gemischt und gebacken, das nach Vorlieben oder Saison variiert werden kann
15
min
Leicht
Zutaten
FürPersonen
Honig-Granola
Natura Bio Blütenhonig, flüssig, 2,5 kg
Natura Bio Haferflocken grob, 500 g
Quality Mandeln, ganz, 1 kg
Natura Bio Sonnenblumenkerne, 500 g
Natura Bio Knospe Chia Samen, 500 g
Sun Valley Erdnussbutter creamy, 340 g
Natura Bio Muskatnuss gemahlen, 260 g
Quality Zimt gemahlen, 370 g
Zubereitung
1
- Alle Zutaten mischen, mit Zimt und Muskatnuss nach Geschmack abschmecken
- Mischung auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen
- 20 Minuten bei 160 °C backen
- Abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahre
Profi-Tipp
Für noch mehr Crunch kann man 40 Gramm Rohzucker hinzufügen. Verwendet man anstelle von Honig eine Alternative wie Agavendicksaft, Birnendicksaft oder Ahornsirup, wird das Knuspermüsli vegan.
Transgourmet Cook
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