Barón de Ley Rosado de Lágrima

Barón de Ley Rosado de Lágrima, Rioja DOCa

Le Rosado de Lágrima est un vin monocépage équilibré, vinifié à partir de garnacha. Après les vendanges manuelles, les raisins parviennent rapidement à la cave où ils sont triés et délicatement brisés. La fermentation se produit ensuite dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée. La vinification est suivie d'un élevage de quelques mois sur lies avant le soutirage final. Avec le Rosado de Lágrima, c'est un vin rosé de première classe qui virevolte dans le verre. Magnifique robe rouge clair et lumineuse. Au nez, ce Barón de Ley rosé développe un éventail aromatique de pamplemousse, de groseille rouge et de framboise. Comme si cela ne suffisait pas, la menthe et la mélisse viennent s'ajouter à la danse grâce à l'élevage en acier inoxydable. Ce vin espagnol enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité de sucre résiduel exceptionnellement faible, ce qui le rend naturellement séduisant par son équilibre particulièrement subtil, malgré qu'il soit sec. Sur la langue, ce rosé équilibré se caractérise par une texture incroyablement légère. La finale de ce jeune vin séduit enfin par sa remarquable persistance.

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