Jackfruit come snack & Fingerfood

Che gusto ha effettivamente il jackfruit?

Il jackfruit maturo è perfetto come dolce snack, il suo gusto è una miscela di papaya, mango e banana.

Il jackfuit, chiamato anche giaca, è povero di grassi e calorie, ma è ricco di fibre alimentari. Da qualche tempo, da noi questo frutto sta avanzando come sostituto della carne nella cucina vegetariana e vegana. La sua impronta ecologica è inferiore a quella della carne.

Jackfruit come sostituto della carne: qual è la sua consistenza?

Diversamente per esempio dal Tofu, il jackfruit ha una struttura fibrosa, carnosa e speciale al morso.

La consistenza è davvero sorprendentemente simile alla carne. Quando si rosola si viene addirittura a formare una crosta croccante.

Con il nostro assortimento Plant-based Jackfruit Snack & Fingerfood, sorprendete i vostri ospiti con una selezione di sostituti della carne assolutamente fuori dal comune.