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Philadelphia

Philadelphia è una marca con una lunga tradizione. Nel 1880, William Lawrence decise di dare a questa meravigliosa creazione il nome della città di Philadelphia.

Un tuttofare per ogni cucina

Philadelphia: spalmare, refrigerare, decorare, cucinare e infornare - un tuttofare per ogni creazione
Come crema da spalmare, base per dip rinfrescanti, ingrediente per salse fredde, ripieno per dolci prelibati o ingrediente segreto per sformati saporiti: Philadelphia è un vero e proprio tuttofare in cucina. La sua versatilità non conosce limiti e ispira gli Chef di tutto il mondo a realizzare sempre nuove creazioni.


Ormai, Philadelphia non si trova più solo in economie domestiche private. Grazie a Philadelphia Professional, l'affermata qualità è disponibile in formati e ricette appositamente personalizzati per le esigenze della ristorazione. Che sia spalmabile per una perfetta colazione al buffet, stabile al…

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Idee e ricette ispirate da professionisti per professionisti

Un'ampia gamma di idee ricette e componenti a base di carne, pesce, verdure, salse, piatti vegetariani, vegani, sottovuoto ed espuma, fino a ricette per la cucina professionale, da semplici a difficili.

Lasciatevi ispirare dalle diverse tecniche di cucina e create delle prelibatezze culinarie per i vostri ospiti. Entusiasmate i vostri ospiti con una varietà di specialità culinarie, dando vita a esperienze indimenticabili nel vostro ristorante o nella vostra cucina.

 

Cubetti di avocado per iniziare l’anno

Una delle abitudini più diffuse durante il primo mese dell’anno è fare maggiore attenzione alla dieta. Non lasciamoci cogliere impreparati e iniziamo subito a preparare l’avocado e a surgelarlo con l’abbattitore.
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