Lorenzo Raimondi
Tonic Water Granité
35
min
Leicht
Zutaten
FürPersonen
Tonic Water Granité
Wasser
Bio Knospe Feinkristallzucker, 10 x 1 kg
Gordon's London Dry Gin 37,5%, 70 cl
Fever Tree Tonic Water Indian, 20 cl
Zitronen unbehandelt, 500 g
Zubereitung
1
Wasser und Zucker aufkochen, abkühlen lassen
2
Die restlichen Zutaten mischen und einfrieren. Regelmässig mit einer Gabel Kristalle aufkratzen und vollständig durchfrieren lassen.
3
Profi-Tipp
- Verwendbar im Cocktail Bereich, für süsse und salzige Kreationen
- Möglichkeit parfümierte Tonics zu verwenden
Transgourmet Cook
Weitere Rezepte
Lassen Sie sich inspirieren.
