Ce n'est pas seulement le contenu qui est important, mais aussi ce qui l'habille: pour que la street food puisse être consommée aisément en déplacement, il faut un emballage adéquat. C'est précisément la mission que s'est assignée l'entreprise suisse Delicious Network.
Un emballage durable pour la street food
Tout a commencé avec un sachet de Fish'n'chips, il y a 14 ans de cela. Aujourd'hui, Delicious Network, de Langenthal BE, propose dans son assortiment 22 produits en papier sous la marque «gediegen». Papier pour hamburger, sachets à frites, pochettes à saucisses/sandwichs ou tout simplement du papier d'emballage. Le tout dans les impressions et formats les plus divers, de l’effet journal au papier kraft brun, en passant par le look traditionnel suisse au look silhouettes. «Même les brandings individualisés sont possibles», déclare Roger Huber, copropriétaire et codirecteur de Delicious Network. Tous les produits ont cependant deux points en commun: durabilité…
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