Marinata di Teriyaki

Teriyaki è un piatto della cucina giapponese

Perpersone

Natura Gemma Bio Zucchero di canna, 1 kg

Kikkoman Salsa di soia povera di sale, 1 l

Saitaku Hon Mirin, 500 ml

Suishin Vino di riso Sake 17%, 70 cl

Caramellare lo zucchero fino a quando non diventa marrone chiaro

Versare il Sakè e il Mirin

Aggiungere la salsa di soia e ridurre a fuoco basso fino a quando la marinata assume una consistenza mielata

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